Hot Appetizers

Hot Appetizers | المقبلات الساخنة

Foul medames

فول مدمس

Ballila

بليلة

POTATOES WITH ONION , MEAT, AND PINE KERNELS

مفركة بطاطا باللحمة

FRIED WEDGES POTATO

بطاطا ويدجز

CUBES OF POTATOES FRIED WITH CORIANDER, GARLIC , AND OLIVE OIL

بطاطا بروفنسال

FRIED POTATO

بطاطا مقلية

CHEESE IN BREAD GRILLED ON CHARCOAL

كلاج جبنة

PASTRY WITH MEAT ,ONION, AND TOMATO

صفيحة بعلبكية

MIXED FRIED PLATTER

جاط مقالي مشكل

FALAFEL

فلافل

TENDER MEAT FRIED WITH TOMATOES

فطاير سبانخ

CHINEES SPRING ROLLS

سبرينغ رول بالخضار

FRITTERS CHEESE

برك بالجبنة

SAMBOUSEK

سنبوسك باللحمة

FRIED KUBBEH

كبة مقلية

GRILLED OR FRIED CHEESE

جبنه حلوم (مشوي او مقلي )

spleen

طحالات

Qauanes

قوانص مع البصل والفلفل الحار

FRIED TENDER MEAT WITH MUSHROOM

مفركة لحمة بالفطر

TENDER MEAT FRIED WITH

قلاية بندورة بالبصل

GELLAIEH

قلاية بندورة باللحمة والفطر

MUSHROOM PROVENCALE

فطر مطفى بالاعشاب

CHICKEN WINGS

جوانح دجاج ( مطفاية او مشوية )

BIRDS : FRIED OR GRILLED

عصافير مقلية – مشوية

CHICKEN LIVER

كبده دجاج

LAMB KIDNEYS

كلاوي

LAMB LIVER

كبده غنم

SANASEL

سناسل

LAMB BRAINS

نخاعات ( مطفى أو بانيه)

FROGS PROVENCIAL

ضفادع بروفنسال

LAMB TONGUES

لسانات غنم

BIED GHANAM

بيض غنم

SUJUK

سجق

MAKANEK

نقانق

Homus With Meat-Sausage or pine

حمص باللحمة -القاورما - السجق او الصنوبر